Sarrasin*
*Issu de l'agriculture biologique
Laver le sarrasin puis le verser dans une casserole. Couvrir d'eau froide salée. Faire cuire à feu doux pendant 30 min. Le sarrasin décortiqué se déguste en accompagnement (de légumes, viandes et poissons), en soupe ou gratins. Il sera également délicieux froid en salade.
Gluten, Fruits à coque, Sésame, Soja
Riche en fibres, Sans gluten, Sans lait, Sans oeuf, Sans sucre ajoutés, Végétarien, Vegan
|
Déclaration Nutritionnelle moyenne |
Pour 100g |
Par portion |
AR*/Portion |
|
Energie |
1517kJ / 359kcal |
910kJ / 215kcal |
11% |
|
Matières grasses |
2,6g |
1,6g |
2% |
|
Dont acides gras saturés |
0,7g |
0,4g |
2% |
|
Glucides |
70g |
42g |
16% |
|
dont sucres |
3g |
1,8g |
2% |
|
Fibres alimentaires |
7,2g |
4,3g |
- |
|
Protéines |
10g |
6,2g |
12% |
|
Sel |
0g |
0g |
0% |
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
